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家庭版三汁焖锅一鲟鱼(3/9)
各种酱汁配料,大概拍了下。
蔬菜根据个人喜好添加,还可以加土豆,香菇,红薯,木耳,冬笋等。 放入大盆中,除了香菜,其它的蔬菜加入花生油拌匀备用。
酱汁调好备用
热锅加入黄油
然后,加入青菜类,中火翻炒一分钟。
蔬菜上面平铺一层鲟鱼片,盖上盖子小火焖10到15分钟。记得小火,中间不翻动。
鱼肉,青菜断生变色,开盖,倒入调好的酱汁,倒之前拌均。之后盖上盖子继续小火10分钟左右,汤汁见少,收汁。
开盖后轻轻翻匀,撒上香菜和芝麻。
成功了,超级好吃。