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芦笋炒虾球(1/4)
芦笋切菱形段 (芦笋比较老的话可以刮去老皮) 虾去线开背,➕淀粉白胡椒盐抓匀腌制10分钟
汆水,➕盐/油颜色更亮,过凉水
热油下蒜泥(可加可不加)下虾球,炒至两面微微变色下芦笋
加盐加鸡精加糖,翻炒均匀就可以出锅啦✌