香辣煎豆腐(
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豆腐切厚片
把蒜末、小葱的葱白部分、酱油、耗油、辣椒粉、白糖、香油放入碗中，放玉米淀粉和一点清水，调成料汁备用
锅中放油，放豆腐煎到两面微黄
加入料汁
小火煮到汤汁浓稠，撒上小葱花即可
