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山药鸡胸肉丸(
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鸡胸肉切块,放入破皮机一起放冰箱冻出冰碴子就行
然后放山药,姜片,大葱一起打碎
打好的鸡肉泥加入白胡椒,生抽,耗油,鸡蛋,盐搅拌。
用勺子刮入冷水中,煮到丸子飘起来就行了
顺便介绍一下潮汕牛肉丸很好吃,因为我准备放两个在汤里
划重点、加香油香油,把蒜片和裙带菜炒一下
加水,先把冷冻的牛肉丸煮一下,然后在下鸡肉丸。
最后就是找个大碗装起来,放上灵魂香菜。拍照……