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不用揉面就能做出松软的全麦面包(6/13)
食材准备
香蕉压泥，加入牛奶，搅拌均匀；
加入酵母搅拌均匀；
加入鸡蛋搅拌均匀；
加入白砂糖融化；
加入全麦高筋粉，食用盐搅拌成团，
盖上保鲜膜进行发酵；
体积增大一倍后取出，进行排气，
并分割面团；
面团含水分较大，可涂抹少许食用油，将面团搓圆松弛；
松弛后的面团整型搓圆放入烤盘中，放入醒发箱进行最后的发酵；
体积增大一倍后进行烤焙，
上火180度下火200度，烤焙15分钟即可；