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可可华夫松饼(8/8)
液体部分全部混合均匀,加入细砂糖充分搅拌
低筋面粉、可可粉、玉米淀粉、泡打粉部分混合,用蛋抽多搅拌一会至非常均匀
分次把面粉过筛入液体材料,翻拌均匀,我今天做了两种口味,翻拌均匀后尽量过筛一下口感更好,然后密封静置20分钟
我用的是燃气版华夫饼机,电的也是一样操作,提前预热一分钟,把面糊倒进去,十几秒的时间就翻一下面,全程中小火
液体倒比较多就是饱满状态,溢出的最后掰掉就可以了
好了
继续做,上色满意基本就是熟了,不要烤过头
掰开就是漂亮的心形,带出去野餐咯!