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懒人做法,鸡爪、鸡蛋一锅熟(10/10)
鸡爪去脚子洗干净,热水下锅,放入蒜个姜片,倒入鸡爪,煮5分钟后打去浮沫
放入卤料包
加一大勺生抽(酱油)
老抽半勺
一盖米酒去腥
煮开打去浮末
加半个洋葱增香,加少许盐,用勺子背把鸡蛋核敲裂,使鸡蛋更容易入味
大概煮20分钟收汁就可以啦!想更入味一些,就关火浸泡
一口软香
鸡蛋也好吃