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雪菜烧小鲫鱼(2/6)
小鲫鱼清洗干净，姜切片，大葱切段，雪菜切丁，笋焯水后切丁干辣椒切段。
热油爆香从、姜、干辣椒。
倒入雪菜和笋丁翻炒。
摆上小鲫鱼。
加入其他调料，没有海鲜酱可以不加。倒入水，没过小鲫鱼。
大火烧开转小火慢慢煮。最后适量调入盐，收汁。