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果仁菠菜(4/7)
菠菜洗干净
蒜三瓣切沫和白芝麻一起放碗里备用
两把花生米放锅里加刚刚没过花生米的油炸至表皮大部分开裂果仁微黄捞出来摊开凉凉
炸好的花生米
炸花生米的油留20克左右烧到起烟趁热浇到蒜米芝麻上拌匀
菠菜焯水一分钟左右过凉水攥干水分切大段备用
菠菜，花生米，蒜米芝麻放盆里加盐半勺，糖一勺，陈醋两勺，抄拌匀装盘