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【红糖红枣发糕】懒人版(3/6)
准备材料，很简单，面粉、酵母粉、红糖必备，其他鸡蛋、红枣、白糖可选（我没有单独放糖，最后是淡淡的甜味）
红枣去核切成小条
红糖加热水化开，酵母30克温水化开（一定不要用开水）
鸡蛋打散、红糖水、酵母水加入面粉中搅匀，发酵30-45分钟（放进烤箱或者微波炉密闭空间发酵更到位）
发酵完成后表面撒上红枣（我还放了一些葡萄干）
冷水上锅蒸，水开后大火转中火30分钟，关火后闷5分钟（不要开锅盖）