准备好翅中、干辣椒、大蒜、花椒和大葱、料酒、生抽和刚入手的糖小朵零卡糖备用
将鸡翅改刀，划口( 划口是为了更好的入味)，放入姜末和蒜末，再放入少许的辣椒粉，接着再往里面放入几滴食用油，1勺生抽和1勺蚝油.
用筷子搅拌均匀，腌制半小时，时间如果充裕的话可以拓展到30-60分钟，这样更入味.
接着我们来调酱汁，拿-一个空碗在碗中放入鸡精1勺、糖小朵零卡糖1勺、蚝油一勺、生抽一勺、奥尔良鸡翅腌料3克( 放腌料只是为了增香，不必放太多) .
起锅烧油，油不用放太多，一点点就好了，鸡翅本身就有油，所以不用放太多.
油热后放入蒜瓣葱白和干辣椒、花椒粒爆香.这里注意火不要太大，要不然会焦.
当当当~美味可口的甜辣翅就出锅啦，吃- -口有辣椒花椒带来的酥麻，还带着淡淡微甜，入口先辣后甜，让人不禁心情愉快，再搭配着一杯糖小朵零卡糖固体饮料，那个感觉简直了，这个糖小朵零卡糖跟普通的白砂糖还是有区别的，吃到嘴里冰冰凉的，而白砂糖吃到嘴里就是甜，想吃甜食的时候不妨可以拿来试试哦,入股不亏。哈哈，好啦，今天的分享就到这里啦，要运动去啦，我们改天再见啦，记得工作再忙也要按时吃饭哦~
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