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#四季宝蓝小罐#花生酱午餐肉毛毛虫卷(13/14)
准备好材料
除黄油外的面团材料放入面包机或厨师机中揉匀
再加入黄油揉匀，我都是用面包机“饺子皮”程序15分钟+15分钟
盖上保鲜膜，放在温暖处进行第一次发酵
一发好的面团平均分成8等份
取一个面团，用擀面杖擀长，翻面，抹上薄薄的一层花生酱
捏紧
收口朝下
用擀面杖将面团擀长
翻面，切一段午餐肉放在一头，另一头用刮板切成条状，卷起
放入模具中，烤箱中放一盘热水，进行第二次发酵，差不多38度50分钟
发酵完毕，取出面包，烤箱预热上下火180度
将面团放入预热好的烤箱中，上下火180度烤18分钟左右，表面上色即可
太香啦