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好好吃的土豆丝口袋饼(5/14)
500克面粉放5克酵母粉、5克白糖、250毫升温水搅成絮状。
然后揉成面团
醒面20分钟至面团两倍大。
碗中加入面粉、食用油、食盐。调成油酥备用。也可以再加点十三香。
油酥备用。
把醒好的面团切成小记子，擀成比普通稍厚一点的面皮。将油酥些许放在里面。
像包包子一样包好（一定不要漏）
然后轻轻用擀面杖擀成小圆。全部包好醒十分钟。
锅中不需要放油，口袋饼两面可以刷一点油。烙至底部变色金黄，鼓起，翻另一面
两面都鼓起即可出锅。
做好的样子哦
里面是空的
土豆丝、青椒、胡萝卜切丝。锅中放油，放葱花炒香，盐，鸡精，十三香，少许生抽，蚝油，再放入胡萝卜丝，青椒丝，白糖少许炒至断生出锅。
口袋饼用刀轻轻切开一个小口，将土豆丝放进口袋饼里，超级好吃的土豆丝口袋饼就做好啦。大家一起来试试吧。