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西葫芦炒鸡蛋(4/16)
准备食材
将西葫芦去皮
切片
将鸡蛋打入碗里
加适量盐打散
锅里放适量油，烧热
倒入鸡蛋
翻炒均匀
装盘备用
锅里再放适量油，开小火，放入虾皮，炒出香味
倒入西葫芦
加适量盐翻炒均匀，盖上锅盖小火焖熟
倒入事先炒好的鸡蛋
中火翻炒均匀即可装盘，趁热享用
成品图
成品图