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豆渣薄饼(2/5)
豆渣，面粉，鸡蛋，盐，鸡精，花椒粉，小苏打搅拌均匀，多次少量放入水，搅拌成均匀的面糊！醒10分钟左右。
饼秤刷少许油，用勺子取面糊摊在饼秤里面，烙制底部凝固。
翻面烙制两面金黄。
简单易学的豆渣薄饼就做好了。
烙好的薄饼可以卷菜。