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茶树菇炒腊肉(10/10)
准备食材。盒马买的250g茶树菇和两块腊肉可以做一大盘
腊肉提前解冻，泡水，洗净（可以前一天晚上拿出解冻）。 约20分钟，煮熟（用筷子可以扎入即可）
我用了一块腊肉和100g茶树菇，一人份
将茶树菇焯一下，时间不要长
腊肉切片。 准备好姜丝、蒜片、干辣椒，花椒
锅里放一点油，将腊肉放入煸出油，腊肉变色捞出
加入准备好的姜蒜辣椒，煸出香味
放入茶树菇翻炒两下
加入腊肉翻炒。 放入一点点糖、生抽，炒匀即可出锅
配上一碗米饭，美美的。