可可蔓越莓面包卷(
2
/10)
除黄油外的面团材料全部放入面包机或厨师机中揉匀
加入黄油揉至扩展阶段
最后2分钟的时候放入蔓越莓碎
放在温暖处进行第一次发酵
一发完成后取出排气，滚圆
分成6等份，盖上保鲜膜松弛10分钟
取一个面团，擀成牛舌状卷起（如果还要夹其他馅料的可以此时加入）
依次做完后放入烤箱，烤箱中放一杯热水，设置温度38度，时间50分钟进行第二次发酵
二发完成后取出面团，烤箱预热180度，表面筛点白鲨面包粉（不筛也行）用快一点的刀割包
放入预热好的烤箱中180度上下火烤18分钟即可
