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母鸡汤(2/7)
准备鸡一只，把鸡洗净，内脏清理干净，姜切片
锅内倒入水，鸡冷水下锅，放入一根葱，几片姜，倒点料酒大火烧开
大火烧开后捞出冲洗干净
把葱姜塞进鸡肚子里，放进高压锅内，添水没过鸡
倒入料酒，放入红枣枸杞
盖上锅盖大火炖至高压锅排气阀往外排气，转小火继续炖30分钟
母鸡汤炖好后可以适当加点盐调味