母鸡汤(
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准备鸡一只,把鸡洗净,内脏清理干净,姜切片
锅内倒入水,鸡冷水下锅,放入一根葱,几片姜,倒点料酒大火烧开
大火烧开后捞出冲洗干净
把葱姜塞进鸡肚子里,放进高压锅内,添水没过鸡
倒入料酒,放入红枣枸杞
盖上锅盖大火炖至高压锅排气阀往外排气,转小火继续炖30分钟
母鸡汤炖好后可以适当加点盐调味