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不加一滴油的叉烧排骨(4/7)
净排切小块，泡出血水，中途换几次冷水
沥干水分，加一勺叉烧酱，两勺蚝油，两勺料酒，一小勺蜂蜜
排骨与酱汁拌匀，盖上保鲜膜冷藏7个小时
腌好后把排骨倒入汤锅
加适量的卤汤，不需要其他调料了
小火烧约半个小时至汤汁收尽出锅
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