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全网最简单戚风蛋糕配方‍‍建议收藏哦！(8/14)
准备所有需要的材料和工具
玉米油和水用蛋抽搅拌至乳化（如图）
用粉筛筛入低粉，蛋抽拌匀即可（过筛可以过滤掉结块的面粉，让蛋糕更蓬松）
用蛋抽搅拌均匀
蛋黄蛋清分离，蛋清放入干净的打蛋盆中，蛋黄加入到面粉糊中拌匀
蛋黄糊用蛋抽搅拌均匀
海氏c40烤箱，开启戚风蛋糕模式。烤箱自动预热。
蛋清中一次性加入白砂糖，电动打蛋器打发至提有小三角形状
挑三分之一蛋白霜到蛋黄糊中，蛋抽搅拌均匀
倒入蛋白霜中，用刮刀翻拌均匀
把蛋糕糊倒入模具中
放进已经预热好的烤箱，烘烤至程序结束
蛋糕出炉后需倒扣至冷却
直接用手脱模，蛋糕非常的柔软细腻