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蒜台炒腊肉(4/5)
准备食材
将蒜薹切段，腊肉切片，胡萝卜切丝，葱花少许备用。
热锅冷油，放3勺油，放入腊肉煸炒吐油成微焦，放入葱花
放入蒜薹和胡萝卜，少量十三香，中高火炒至变软
放入1勺生抽，煸炒将蒜薹和腊肉油脂充分融合，放入1小勺盐后出锅