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开心麻花 自制健康美食 超简单哦(12/13)
备好450g面粉，打入2个蛋，食用油15g
酵母放温牛奶，搅拌均匀，加入面粉调和，2勺白糖，很淡(爱吃甜可多加)我是给孩子和肥胖老公吃
面和好，加保鲜膜放温暖处2-3小时，盖上毛毯或者被子(可覆盖黑色布类，吸热 醒发就快)
醒发好的面团会走蜂窝状，拿出放面板上排气
变成小剂子。(大约5个饺子皮大小)
搓成长条，左边向下，右边向上，反方向搓成褶，拿起来
就变成这样，在继续两手反方向搓，尾巴头塞进圆⭕内，成品就做好了(如下图)
裹上黑芝麻(白芝麻)，家里只有黑的 一盘放4个，摆开之间要有空隙，不然醒发会粘连(套上保鲜袋醒发20-30分钟)不需要盖任何东西
醒发好的，在太阳底下 是不是 白大胖呢
5成油温下锅
一面炸制金黄，翻另一面继续炸
出锅，看着有食欲嘛
我家宝贝都吃的好开心^_^