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#monbento为减脂季撑腰#藜麦肥牛饭便当(14/15)
1份白藜麦和3份大米洗干净混合,开始蒸饭。
准备好食材。
鸡蛋入凉水煮开后转小火8分钟至熟捞出冰凉。乳瓜和胡萝卜切滚刀块,洋葱切丝备用。
锅中烧水,水开放一勺盐,滴两滴油,下胡萝卜煮熟捞出沥水。
锅中烧水,水开放一勺盐,滴两滴油,下菠菜煮熟捞出沥水。
肥牛片焯烫去血腥捞出,牛丼饭料用凉水化开备用。
炒锅烧一点点油,下洋葱丝煸炒出香味。
放进肥牛片,倒入化开的牛丼饭料汁,盖上锅盖煮。 如果没有牛丼饭料,可以这样调汁:一勺生抽、一勺蚝油,一点白糖,加水调开就可以了。
准备好monbento便当盒,这款便当盒有个小分隔盒,方便分装。盖子上有密封孔,盖好后防漏不易撒,方便携带。
先装上薄薄一层藜麦饭。
再把煮熟收汁的肥牛摆在藜麦饭上,将肥牛饭的汤汁装入分隔盒里,吃饭的时候再浇上。
肥牛上可以稍微撒点白芝麻装饰,水煮鸡蛋切开摆放。
菠菜、胡萝卜、乳瓜都装好。
一层一层盖上盖子。
套上袋子固定好就可以带走了。