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龙骨鳝胶汤(
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龙骨洗净焯水
鳝胶提前泡发洗好,鳝胶里面的血丝什么的用手一戳就洗掉了。
红枣椰枣枸杞也洗干净备用
砂锅烧开水放焯好水的龙骨(水就看家里人喝汤的量适当放一人一碗半就够了,我家四个吃饭刚好一锅满满的水)
放红枣和椰枣、姜片
放鳝胶
全部材料都丢进去就行了(除了枸杞)
所有材料(枸杞除外)都放进去之后水烧开撇去血水沫沫转小火慢炖一个半钟
最后快炖好的时候放枸杞煲十分钟,再放适量的盐关火即可。一锅美味滋补的鳝胶汤就煲好了