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古代宫廷娘娘的黄金芝麻卷,除了乌发的功效,还能抗衰老(5/12)
将沾米粉、马蹄粉、糖粉和水混合均匀
当粉类搅拌至无颗粒后,倒入黑芝麻粉
黑芝麻提前用料理机打成的粉,再将它们混合搅拌均匀。
如果之前芝麻研磨得不够细的话,需要用料理机再打碎一点。
准备一个模具,只要是平地盘都可以,盘底我们要刷上一点油,方便脱模。
将黑芝麻糊倒入模具中,我这个用量可以做3盘,所以自己注意一下厚度哦。
蒸锅上汽,蒸1-2分钟至凝固
蒸好以后,等待冷
不烫手的时候,就可以取出了
芝麻卷脱模以后,卷成芝麻卷
再用刀切成合适的大小。
这款糕点的名字叫黄金芝麻卷,所以最后一步就需要用食用金箔做装饰