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红糖糍粑-妈妈、男友都能吃 补血养颜(6/10)
在盆里倒入100克糯米粉。
加入50克左右开水,加水一定要少量多次,成面絮状就不要加水了,揉成一个不硬的人面团团。
整理成长方形,或者自己喜欢的形状都可以。
切成小条状,擀成小圆饼状也可以。
锅内倒油,把面团放入锅内,中小火煎。
煎到表面焦黄,用筷子夹有脆脆的、蓬松的感觉就可以关火。大的面团可以煎的时间长一点,怕不熟的可以多煎一会。
锅里倒一饭碗清水,加入红糖的量根据自己口味来,我加的比较多。
小火熬到粘稠起泡就可以关火。
装盘,撒一勺熟黄豆粉,没有的也可不撒。
最后倒入熬好的红糖水,出锅啦!