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松茸炒腊牛肉(3/7)
新鲜松茸开箱
用清水加食盐浸泡十五分钟
捞出，再次冲洗两次，洗净去蒂，沥干水分。
松茸切厚片，干红椒切段，青椒切小片。
锅入水烧开，放入腊牛肉煮软，捞出洗净切薄片。
铁锅烧红，入油，放入干红椒煸香，倒入腊牛肉，翻炒一分钟，放入松茸，继续翻炒，加入适量食盐、鸡精、生抽、老抽，翻炒均匀，放入青椒，耗油，继续翻炒一分钟。
出锅装盘。