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咸香豌豆饭(3/5)
将大米、糯米混合在一起，淘洗干净后沥干水分。
春笋剥壳洗净、切丁，放入锅中焯烫后捞出沥干；鲜香菇、咸肉分别切小丁。
锅中烧热倒油，放入咸肉丁、笋丁、香菇丁翻炒后，加勺料酒，倒入豌豆粒和米翻炒，加盐调味后盛出。
炒好的豌豆饭放入电饭锅中，倒入1倍量的水，按煮饭键，正常焖米饭即可。
出锅啦！！！