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#肉食主义狂欢#超级无敌好吃的小酥肉(7/9)
里脊肉洗净去筋膜,如果喜欢吃带点肥肉的可以用五花肉,也会很好吃的
切片(按个人喜好也可以切条)
加入白胡椒粉,花椒粉,生姜粉,五香粉,盐
打入一个蛋黄,加入白糖,料酒,生抽搅拌均匀
加入红薯淀粉搅拌均匀
搅拌均匀好的里脊肉片
锅里加入多一点食用油,把肉片一片一片下锅炸至两面金黄捞出
炸好的小酥肉要再次复炸一下,这样会更香更酥脆
撒上白芝麻就可以吃啦!也可以撒点孜然粉,或者沾着番茄酱吃,各有各的的风味!