孜然土豆火腿,自己做的放心又好吃,香辣过瘾。(
0
/5)
土豆去皮切成1.5厘米见方的块,放入清水中冲洗多余的淀粉,然后放入锅中煮五分钟捞出备用,火腿肠切成块、小葱切葱花、小米辣切段备用。
起锅烧油,放入控好水的土豆块大火煎至金黄,再加入切好的火腿肠与小米辣爆炒两分钟。
然后加入一勺生抽、半勺盐、一勺孜然粉、适量辣椒粉大火爆炒一分钟。
随即加入葱花、一勺辣椒面来回翻炒几下即可出锅。
最后撒上一勺白芝麻就可以开吃啦,和学校门口的一样好吃,还吃着放心。