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时令美食,春天的味道~香椿炒鸡蛋(
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香椿淘洗干净,鸡蛋也洗一下防止脏东西掉碗里。
香椿切碎放碗里,打入鸡蛋。
加一点水,适量盐,用筷子搅匀。
炒锅烧热放油,转中火。
倒入香椿鸡蛋液。
喜欢吃大块的用锅铲翻炒,喜欢吃小块的用筷子抄炒。
全部凝结成块,根据家人的喜好选择炒的状态。
成品。
成品。
成品。
成品。
香椿炒鸡蛋,搭配彩色千层饼,玉米面红薯稀饭就是一顿丰盛的早餐,营养均衡,健康美味!