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简单美味停不下来的下酒小菜！五香鹌鹑蛋！(2/4)
鹌鹑蛋冲洗干净，需要的调料放小碗备齐
洗净的鹌鹑蛋冷水下锅，水开后两分钟左右关火捞出过凉水再冲洗一下，用勺子轻敲蛋壳，不要太用力把鹌鹑蛋敲破。这样更容易入味，剥壳后 有纹路更美观
锅中换新水放入鹌鹑蛋，和所有调料。大火25分钟关火浸泡一晚就可以来吃啦！是不是很简单呢！
凉透了入味了才好吃呦