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可乐鸡翅(2/3)
鸡翅清洗,正反两面划两刀,冷水下锅,煮出血沫,捞出清洗干净控水备用。
热锅热油,下鸡翅煎一下,然后放入葱姜八角翻炒,随后淋入生抽,耗油,盐,继续翻炒几下,倒入一罐可乐,加少许水莫过可乐开大火。
大火煮开后转小火,等到汤汁快干的时候大火收一下汁即可出锅。