家庭版棒棒奶酪(
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准备好所需食材,酸奶我用的是自制的无糖酸奶,较浓稠
奶油奶酪,酸奶,细砂糖混合
隔热水搅至完全顺滑
吉利丁片用冷水泡软
淡奶油也隔热水加热
泡软的吉利丁挤干水分,放入加热的淡奶油中,搅至完全溶解
将两种液体混合均匀
一定要过一遍筛
将过筛好的奶酪液倒入学厨的棒棒糖模具内,放入冰箱冷冻2小时
冷冻后的奶酪棒很容易脱模
冷冻脱模后可以冷藏保存
奶香浓郁,小朋友超爱