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#肉食主义狂欢#(2/11)
准备食材
新鲜的肥牛片无需解冻
加入一勺料酒，一勺生抽，半勺六月鲜
放入半勺耗油，三克黑胡椒粉
加入蛋清拌匀腌制15分钟
香菜切小段，葱斜切成葱丝
锅中放油，铺入葱丝
腌制好的肥牛均匀铺在葱丝上
肉变色后小翻动防止肉变散
八成熟的时候放入香菜
半分钟后即可出锅