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荞面饸饹炒豆芽(
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绿豆芽,提前清洗干净控水(黄豆芽的话要提前焯水)
葱段和干辣椒
荞面饸饹
锅内少许油,油温6成热下葱段和干辣椒,翻炒几下倒入绿豆芽
绿豆芽大概炒1.5分钟,倒入花椒粉,白胡椒粉,生抽,姜粉,蚝油
倒入荞面饸饹,再翻炒2分钟即可
出锅前撒点鸡精