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虫草花炒鸡蛋(
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水开把虫草花凼一下,半分钟左右捞出控水。
先把鸡蛋放点盐和胡椒粉打散,煎好。
锅中底油放红椒和葱白炒一下。(家里没有葱白了,就直接放了葱花)
倒入虫草花,放盐和胡椒粉翻炒。
再倒入前面炒好的鸡蛋翻炒,起锅前加点香油和葱花。
OK了。只是葱少了点,看不出来了