90g消化饼干放入保鲜袋，用擀面杖细细擀碎。
也可以用其他喜欢的无馅饼干，压得越碎口感越好。
倒入烤盘中。
模具不需要太讲究，圆的方的都行，只要能进烤箱。如果想要方便脱模的话，建议用活底的烤盘。
加入40g融化后的黄油，搅拌均匀抹平表面后，放入冰箱冷藏30分钟定型。
趁这个时候来准备水果片。把洗好的橙子切成约6mm厚。
在搅拌碗里倒入125g奶油奶酪和20g细砂糖，用电动打蛋器打发均匀。
分两次倒入1个蛋液量，每次加入都用电动打蛋器搅打均匀。
放入提前预热到170度的烤箱中层，上下火170度烤20~25分钟。
注意每个烤箱存在温差，事先用温度计调整好温差，可以更好的把握烘烤温度，避免烘烤过度或者烘烤不足。
拿起小勺挖着吃，或者讲究点的脱模后切小块吃。我不客气啦！
一次吃不完的，可以密封冷藏保存，2天内吃完。
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