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三鲜饺子(
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活的蛎虾
扒出虾仁备用,不需加任何调味品。虾头虾皮不要扔!可以炖菜用!
活八带
只用腿,脑袋可以留着做凉拌菜!
把五花肉和切碎的八带腿搁一起,八带可以再剁细一点
加入味极鲜酱油、蚝油、香油、花生油腌制入味,我还加了一点点胡椒粉,看各人口味
自家种的小韭菜来上一把
把韭菜加入到腌制好的肉馅里,我没再加盐,咸淡根据各人口味自己调节
开包,和面那一步省略……虾仁是每包一个单独放,家里条件好的可以多放
开造
我包这个皮儿有点厚,因为我加了四只虾仁怕给撑破了!谢谢观赏!