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环形豆沙面包(3/8)
鸡蛋液倒四分之三，黄油除外的其它材料全面倒入面包机和面模式20分钟，15分钟左右倒入软化的黄油继续搅拌。
准备豆沙大丸子
20分钟面搅拌好起筋取出，继续摔打揉匀，均分成六个剂子，醒发20分钟。
将豆沙丸子包入面剂子，用擀面杖擀成牛舌状
用刀轻轻在面皮上划开，不要把底层面皮划破！
翻卷起来弯折成圆形，放入烤盘发酵至1.5倍大小。
烤箱175度预热5分钟，放入中层上下火烤10分钟取出盖上锡箔纸，继续烤8分钟，取出刷一层黄油后继续烤2_3分钟即可。
出炉