萍姐私房~清明粑(0/6)
尽量摘嫩一点的。
清水洗干净,等锅里水烧开煮3分钟左右捞出。
水分沥干,切碎,用搅拌机再打细一点,这样口感更好。
再倒入碗中柔成面团。水分不够可以加点温水。不要太稀了,像包汤圆面那样就可以了。如下图
柔成这样就可以了。
挤成小团,放点馅就可以用电饼铛烤几分钟就可以吃了。今天偷了懒,馅是红糖的。