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纸杯草莓蛋糕(1/13)
准备食材
蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶，玉米油，混合均匀
低筋面粉过筛，翻拌均匀
蛋清分三次加入30克白砂糖，打发
直至硬性发泡
打发好蛋清，面糊混合均匀
模具放纸托，倒去面糊
撒适量白芝麻
140℃烤40分钟
蛋糕烤好了
淡奶油中加入20克白砂糖打发
打发好的奶油装入裱花袋，挤到蛋糕杯上
最后摆放好草莓