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咸香可口的肉松戚风蛋糕(
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一次能成功!细腻柔软无比好吃
咸香可口的肉松口味真的太可了
准备好食材。碗中放入葱花苔肉松搅拌均匀备用把烤箱提前160度预热40分钟,
盆中中放入牛奶和玉米油,使用手动打蛋器搅拌均匀;筛入小麦粉,画Z字搅拌均匀;
蛋黄加入面糊中
加入2/3拌好的香葱肉松轻轻翻拌均匀
蛋清挤入柠檬汁,快速打发起鱼眼泡
分三次加入白砂糖,打发蛋白至偏硬,提起有小弯钩状态
取1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀,再倒回剩 余蛋白霜中翻拌均匀
放入预热好的烤箱160度40分钟左右
当烘烤途中可以在顶部可以盖一层锡纸,这样表面的肉松不会被烤焦 烤完出炉震荡几下,倒扣在冷却架上,彻底放凉后再脱模就完成了
一定要试试这款咸香可口的肉松戚风蛋糕,真的太好吃了!