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甘蓝意面+吉事卷减脂便当#monbento为减脂季撑腰#(9/15)
蛋清蛋黄分离，蛋黄液中加2汤匙水淀粉搅匀，分别加入半小勺盐和鸡粉； 肉馅儿最好拿葱姜水调（料酒的味道不是很好）把肉馅儿打出胶质；加入生抽1汤匙，老抽半汤匙，蚝油、胡椒粉、盐各一小勺，搅匀。
不粘锅刷薄薄的油，先摊蛋清饼。
再摊蛋黄饼。
肉馅儿抹匀，卷起来。
卷上保鲜膜，压实。
蒸25分钟左右。
晾凉再切。
甘蓝意面食材合集
橄榄油适量，爆炒甘蓝，加入虾仁和豌豆粒炒出香味儿。
下入煮好的意面，研磨胡椒碎，翻炒一下出锅。
便当盒走起～
超美超好吃～
要想卷卷凉了也好吃，去腥工作要做好。
成品图
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