烙馍馍(
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面粉,干酵母,搅匀,温水一点点加入,怕一加多活稀了,活好,盖保鲜膜,没有温暖的地方,就被子盖好了,有事时间长了点,略有酸味,就加了碱中和酸味,加干面粉拿出发面
案板柔和,分剂子
剂子分好,加盐柔和,然后擀面杖擀开,没擀圆,擀面杖一边压十字花
小火热锅,烙馍馍,观察发起,翻面
另一边也烙相同时间,
反复翻面三次,基本烙熟,如图