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#monbento为减脂季撑腰#春日便当之红烧鸡翅&虾油炒饭(
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鸡翅中加入料酒和酱油,加入少许葱蒜、盐、黑胡椒和葱蒜腌渍,用干净的小手用力抓抓匀,放置至少半小时,能在冰箱过夜更好。
锅中倒入油,加入冰糖炒至变色。鸡翅吸一下表面的水分后入锅煎制。
煎至两面都上色。
倒入土豆和胡萝卜块炒制。
加入热水没过鸡翅,再加入生抽、老抽、蚝油、盐调味,小火焖煮十分钟,大火收汁即可。
大虾虾头煸出虾油。
取出虾头扔掉,大虾炒熟备用。
下入葱花炒香后加入青豆玉米粒。
加入米饭翻炒,加入蚝油、生抽、盐调味即可。
装饰一下美美哒!
出发吧!