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酸菜排骨炖粉条(6/7)
排骨凉水入锅，大火煮开，捞出冲洗干净备用
锅中倒入清水，倒入焯好水的排骨葱段姜片大火煮开转中小火炖半个小时
酸菜多清洗几遍，攥一下水分备用
锅中倒入底油，油热放入葱蒜爆香，放入酸菜炒出香味
加入盐鸡精十三香生抽耗油翻炒几下，倒入刚才煮好的排骨跟排骨汤大火煮开
加入粉条中小火炖至软烂
出锅撒葱花