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天妇罗藕合#肉食主义狂欢#(2/17)
准备好肥瘦肉馅放入盆中。
准备好葱姜。
葱姜切碎放入肉馅中。
放入盐、蚝油,生抽、十三香。
将肉馅儿搅拌均匀待用。
将藕削去外皮洗净待用。
将藕切片,俩俩相对摆放。
取一片藕片,放上一勺肉馅。
盖上一片藕片,将肉馅压平,粘住即可。
逐一将藕盒做好待用。
碗中放入天妇罗粉。
倒入水,将面糊搅拌均匀。
锅中倒入油,加热至五成热。将藕盒放入面糊中沾面糊。
将藕盒逐一放入平底锅中。小火儿煎至4-5分钟。
将藕盒翻面,继续中小火煎至4-5分钟。两面都呈现金黄色即可出锅喽!
一盘具有日式风格的天妇罗藕夹肉就做好了!
配上各种酱料,吃起来吧!