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#地方特色美食#胡辣汤(4/9)
木耳发好和火腿，胡萝卜，金针菇，豆腐一起切丝
调制酱汁：胡椒粉一勺
盐半勺，鸡精适量
老抽半勺
醋两勺搅拌均匀
调制水淀粉
热锅下水煮开后，倒入食材煮五到六分钟
倒入水淀粉搅拌均匀后，鸡蛋一个打散，散入锅中成蛋花，倒入酱汁搅拌均匀，继续煮一两分钟
加入香菜出锅即可